【ベリー・オールド・セントニック買取】プロが教える!売る前に知りたい6つのポイント
1.ベリー・オールド・セントニックについて ベリー・オールド・セントニックの特徴 セントニックは、ヘブン・ヒル蒸留所から買い取った原酒を用いて、熟成からボトリングまで、わずか3人の職人の手作業で行われています。 生産本数 […]
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超プレミアムなバーボン・ウイスキーとして知られるベリーオールドセントニック。伝説となったバーボン造りの名人「聖人ニック」の銘酒を味わえるブランドとして有名です。
聖人ニックとは、ベリーオールドセントニックのラベルに描かれている人物で、アメリカ禁酒法時代にバーボンを自家製で造っていた人物でもあります。つまり密造酒を作っていたのですね。
ちなみに、元々ウイスキーは熟成を行わずに飲むお酒で、その色は無色透明だったそうです。しかし密造酒が横行した時代は、ウイスキーの買い手が決まるまで発見されないように山奥で樽に入れて隠していました。
そして樽を開けると黄金色に輝くウイスキーへと変化していたことがその始まりと言われています。ウイスキーの発展に大きな影響を与えた密造酒の歴史は長く、酒税法が改正された1823年まで約100年にわたり行われていました。
そんなニック氏は、ケンタッキーの森の奥でバーボンを作り、クリスマスシーズンになるとわずかな量を販売していました。その味わいが評判を呼び、いつしか「聖人ニックのバーボン」と称されるようになります。
そして現在、ベリーオールドセントニックとして再びその味わいがよみがえることとなりました。聖人ニックは高齢だったことに由来し、「ベリーオールドセントニック(超高齢の聖人ニック)」と付けられています。
ベリーオールドセントニックは、ケンタッキー州にあるバーズタウン、ヘヴン・ヒル蒸留所で造られた原酒を仕入れて造られています。その原酒を独自に熟成し、ボトリングまでの工程をわずか3人で行い、大手傘下に入ることをかたくなに拒否しその味を守り通しているブランドです。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでは、「ベリーオールドセントニック サマーライ カスクストレングス」がダブルゴールド賞を受賞するなど、その味わいは世界でも高く評価されています。
ベリーオールドセントニックの味わいは、バーボンらしいワイルドでキレのある辛口となっています。そして、熟成年数が長くなるに従いアルコール度数が高くなるブランドです。
一般的には度数に比例し辛口になり味わいが強くなることが多いですが、ベリーオールドセントニックは逆に度数が上がるに従い円熟味が増し、口当たりも柔らかく飲みやすくなっています。
ベリーオールドセントニックは買取市場でも取り扱いが少ない珍しい銘柄です。そのためラインナップによっては価格が急騰し、相場も右肩上がりでオークションでは驚くほどの高額な値段が付けられています。
特に高値で取り引きされているのは、ベリーオールドセントニック15年です。もともと生産量が少ない上に終売されているラインナップなので、まさに「幻の味」としてマニアの間で注目されています。
13~15年熟成した原酒で造られています。口当たりはずっしりと重たく深みがあり、熟成したチェリーやシナモンのスパイス、バタースコッチを彷彿とするバーボンらしい濃厚な味わいです。
ボトリングするときの状態によって41.4%~43.4%までアルコール度数に幅がある銘柄です。バタースコッチやキャラメルを思わせる甘く濃密な味わいの中に、力強さと奥行きがしっかりプラスされています。
ハードな味わいと強い香薫の中に、わずかに爽やかな香りが潜んでいます。まろやかな口当たりながらその複雑味は独特で、ウイスキーを飲みなれた人にこそおすすめしたいボトルです。
ヘヴン・ヒル蒸留所のヴィンテージ樽の原酒を使用し、さらに5年以上熟成しています。ボトル名のカスクストレングスとは、樽のままのアルコール度数で瓶詰めすることです。そのため当ラインナップはボトルごとにアルコール度数が異なり、しかも平均58度とかなり高めに造られています。
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商品名 | 買取価格 |
---|---|
山崎 NV | 9,300円〜10,300円 |
山崎 12年 | 18,200円〜19,200円 |
山崎 18年 ホログラムシール有り 箱有 | 84,000円〜85,000円 |
山崎 25年 新型 ホログラムシール有り 完品 | 870,000円〜871,000円 |
山崎 35年 完品 | 12,000,000円〜12,001,000円 |
山崎 50年 完品 | 26,000,000円〜26,001,000円 |
山崎 55年 完品 | 4,100,000円〜4,101,000円 |
白州 NV | 8,800円〜9,800円 |
白州 12年 | 17,600円〜18,600円 |
白州 18年 箱あり ホログラムあり | 63,000円〜64,000円 |
白州 25年 新型 ホログラムシール有り 完品 | 388,000円〜389,000円 |
響 ジャパニーズハーモニー | 9,400円〜10,400円 |
響 ブレンダーズチョイス | 13,600円〜14,600円 |
響 ブロッサムハーモニー 2025 | 17,000円〜18,000円 |
響 12年 | 38,000円〜39,000円 |
響 17年 現行 | 54,000円〜55,000円 |
響 21年 箱あり ホログラムあり | 64,500円〜65,500円 |
響 30年 ホログラムシールあり 完品 | 475,000円〜476,000円 |
余市 NV | 5,000円〜6,000円 |
宮城峡 NV | 4,000円〜5,000円 |
イチローズ モルト ホワイトラベル | 2,000円〜3,000円 |
イチローズ モルト クラシカル エディション | 3,600円〜4,600円 |
イチローズモルト リミテッドエディション ワールド ブレンデッド ウイスキー | 6,000円〜7,000円 |
イチローズモルト ワインウッドリザーブ | 6,500円〜7,500円 |
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ | 8,000円〜9,000円 |
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ | 8,000円〜9,000円 |
マッカラン 12年 ダブルカスク 箱あり | 5,600円〜6,600円 |
マッカラン 18年 シェリーオーク 2023年 箱あり | 40,000円〜41,000円 |
ラベル剥がれ
買取OK
古いお酒
買取OK
液面低下
買取OK
澱(オリ)
買取OK
開栓済み
大幅な液漏れ
一年以上前の
日本酒
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ご本人様を確認できる、現住所記載の身分証明書(1)~(8)のうち、いずれか一つをお持ちください。
※200万円を超えるお取引の際は健康保険証に加え、発行日から3ヶ月以内の公共料金領収書(請求書)又は住民票が必要になります。
※身分証の住所に相違がある場合は以下の物が必要になります。本人確認の身分証の住所が異なる場合は、本人様名義の現在お住まいである住所を確認できる物が必要になります。発行日から3ヶ月以内の公共料金領収書もしくは請求書(電気、水道、ガス、固定電話、未払いでも可能)又は住民票が必要になりますので、住所変更されていない上記8項目の身分証明書とご一緒にお持ちください。
※有効期限の切れた身分証明書はお取り扱いできないのでご注意ください。
鑑定証、保証書(ギャランティーカード)、箱、保存袋などの付属品がある場合は商品と一緒にお持ちください。
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※金融機関の営業日によって送金日が前後する可能性がございます。
辛口のアメリカンウイスキー「ベリー・オールド・セントニック」は、ケンタッキーで生まれました。現在はおよそ250銘柄のウイスキーの製造を行っています。少人数で製造にあたるため、年度によっては流通されない、もしくは非常に限られた本数のボトルのみ販売されるといった非常にプレミア度の高いウイスキーです。
ベリー・オールド・セント・ニックはとある老人の名前が由来になっているといわれています。それは、ラベルに描かれたお爺さんこと、”ニック爺さん”です。彼はアメリカが禁酒法を施行している時に、個人的に飲むために少量だけバーボンを造っていました。そして、毎年クリスマスの時期がやってくると限られた人にのみ販売していたといわれています。
ベリー・オールド・セント・ニックのお酒とニック爺さんのお酒の間に直接的な関係はありません。しかし「聖人ニックがつくるバーボンはとても美味しい」と評判が広まったニック爺さんのバーボン造りのスピリットを、ベリー・オールド・セント・ニックは受け継いでいるといえそうです。
ベリー・オールド・セント・ニックのように年代によって製造本数が変動するレアな商品はプレミア価格で買取させていただくこともございます。もし、お部屋の掃除の際にお酒のボトルが出てきましたら、捨ててしまう前にぜひ当店までご連絡ください。高価買取として精一杯頑張らせていただきます。