新宿本店にて、2026年2月13日、山梨県在住の男性のお客様より、Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2015年ヴィンテージ 750ml 12.5%（未開栓・状態ランクS）を25,000円にて宅配買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ新宿本店さんの宅配買取にお世話になりました。山梨県在住、60代の男性です。地元・甲府で30年以上にわたって運営されてきた、ワイン醸造とソムリエ養成を専門とするワイン専門学校の校長を、長年務めてまいりました。

今回お送りしたのは、Perrier-Jouët（ペリエ・ジュエ）のBelle Époque Rosé 2015年ヴィンテージを1本です。Belle Époque Roséは、ペリエ・ジュエの最高峰プレステージキュヴェの中でも、ロゼ版として特に希少なお酒として知られています。

このボトルを入手した経緯は、私たちのワイン専門学校の国際的な歩みと深く関わる、特別なものでした。1年ほど前、私たちのワイン専門学校が、フランスの名門・ボルドー大学醸造学部との正式な教育提携を締結した記念として、ボルドー大学の醸造学部長から贈られた一本でした。

私たちのワイン専門学校は、山梨県甲府市にある、日本でも数少ない本格的なワイン醸造とソムリエ養成の専門教育機関です。山梨県は日本有数のワイン産地で、地元の若い世代がワイン業界で活躍するための専門教育を、30年以上にわたって続けてきました。私自身、20代後半からこの学校で教鞭を執り、10年前から校長として運営を任されてきたのです。

近年、日本のワイン業界の国際化が急速に進む中、私たちの学校でも、卒業生が世界のワイン業界で活躍できる教育体系を本格的に構築する必要がありました。特に、フランスのボルドー大学醸造学部は、世界のワイン教育の最高峰として知られており、長年、教育提携の締結を目指して、地道な交流を続けてきていたのです。

昨年、ついにボルドー大学醸造学部との正式な教育提携が締結されることになりました。これにより、私たちのワイン専門学校の優秀な学生が、ボルドー大学醸造学部での短期研修・交換留学に派遣される道が、正式に開かれたのです。30年にわたる学校の歩みの中でも、本当に大きな節目となる成果でした。

教育提携締結の調印式は、ボルドー大学醸造学部のキャンパスで開催されました。私自身、日本側の校長として参加し、ボルドー大学醸造学部の学部長と、長時間にわたる丁寧な議論を経て、ようやく正式な提携書類への署名に至ったのです。

調印式の後、ボルドー大学醸造学部の学部長が、特別な祝賀ディナーを開いてくださいました。ディナーの最後、学部長から私個人に向けて、特別な贈り物がありました。「あなた方日本のワイン専門学校が、30年にわたって地道に積み重ねてこられた教育の歩みが、今、私たちボルドー大学醸造学部との正式な教育提携という形で実現したことを、心から喜んでいます。Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2015年ヴィンテージは、私たちフランスのワイン教育界が、国際的なワイン教育交流に貢献する教育者に対して、最大の敬意を込めて贈る一本です。2015年は、シャンパーニュ地方では極めて高評価のヴィンテージとして知られています。あなた方の30年の教育の集大成が、まさに『極めて高評価のヴィンテージ』に相応しい、私たちのワイン教育交流の出発点を象徴するお酒です」というスピーチでした。

正直、その瞬間、深い感動を覚えました。30年にわたるワイン教育者としての歩みを、世界のワイン教育の最高峰であるボルドー大学醸造学部の学部長から、これほど深い敬意を込めて評価していただけたことは、教育者人生の中でも、本当に忘れがたい瞬間だったのです。

日本に持ち帰ったBelle Époque Rosé 2015は、ワイン専門学校の専用ワインクーラーで、温度・湿度を徹底管理しながら大切に保管しました。「ボルドー大学との教育提携が10周年を迎える節目で、両校の関係者を集めて開けて祝おう」という長期的な計画を、学校の教職員と共有していたのです。

ところが、ここ最近、私自身の人生に大きな転換点が訪れました。60代後半に差し掛かり、長年務めてきた校長職からの段階的な引退と、副校長への完全な校長職継承を進める時期を迎えていたのです。同時に、副校長への引継ぎを機に、ボルドー大学との教育提携をさらに発展させる「日仏ワイン教育交流プログラム」の本格的な構築を、後継校長と共に進める必要がありました。

具体的には、「日仏ワイン教育交流プログラム」を運営する基金を創設し、学生の長期留学支援、教員のフランス研修、共同研究プロジェクトの推進、ワイン教育に関する日仏共同出版事業などを、組織的に展開する計画でした。基金の創設には、相当な初期運営資金が必要だったのです。

家族と何度も話し合う中で、Belle Époque Rosé 2015をどう扱うかについても、率直に話し合う機会がありました。妻からは、本当に深い視点での意見が出ました。「あなたが1年前にボルドー大学からいただいたBelle Époque Rosé 2015は、30年のワイン教育者としての歩みへの、世界のワイン教育界からの最大の敬意の象徴ですよね。今、あなたが副校長と一緒に取り組もうとしている『日仏ワイン教育交流プログラム』は、まさにその敬意を、次世代のワイン教育者と学生たちに繋ぐ取り組みです。Belle Époque Rosé 2015を物として保管し続けるよりも、その価値を基金の運営資金として活かすことが、贈ってくださったボルドー大学醸造学部の学部長の本来の願いに、最も具体的に応える選択ではないでしょうか」という、長年ワイン教育者としての私を支えてくれた妻ならではの深い言葉でした。

ボルドー大学醸造学部の学部長にも、メールでこの判断についてお伝えしました。返信は本当に温かいものでした。「あなたの判断は、私が1年前にBelle Époque Rosé 2015に込めた精神を、最も具体的な形で実践する選択です。ワイン教育は、世代を超えて積み重ねていく長期的な営みそのものです。あなたが副校長への引継ぎを機に、日仏ワイン教育交流プログラムを本格的に構築されることは、私たちボルドー大学醸造学部としても、心から応援したい挑戦です。Belle Époque Rosé 2015が、未来のワイン教育者と学生たちを支える基金の資金となることを、誇りに思います」というメッセージに、深い感謝の念を覚えました。

買取店を選ぶ段階では、Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2015という、特定のヴィンテージ年の希少なロゼシャンパーニュの真の価値を、特にワイン業界・ワイン教育界での評価軸まで含めて理解できる業者を慎重に探しました。ワイン教育者として30年以上、ワインの専門的価値を見極めることを仕事にしてきた立場として、買取業者にも同じ専門性を求めたかったのです。

ストックラボさんを選んだ決め手は、サイトに掲載されているプレステージシャンパーニュ全般の買取実績の中で、Perrier-Jouët Belle Époqueの白とロゼの両方、ヴィンテージ年別の市場動向、そして多角的な需要構造についての専門記述がありました。「Belle Époque Roséは、シャンパーニュ愛好家、コレクター、アール・ヌーヴォー芸術愛好家、ワイン業界人など、極めて多角的な需要構造で支えられた市場価値を持つ」という記述から、ワイン教育界も含めた多面的な評価ができる業者だと判断しました。

山梨から東京への発送は、ワイン教育で日々培っている「ワイン専門知識を活かした精密な物の取り扱い」のノウハウを活かして、徹底的に丁寧に行いました。気泡緩衝材を何重にも巻き、温度変化の少ない朝の時間帯を選んで送り出しました。

査定のご連絡をいただいた時、本当に深く専門的なご説明をいただきました。「お送りいただいたPerrier-Jouët Belle Époque Rosé 2015年ヴィンテージは、ペリエ・ジュエの最高峰プレステージキュヴェのロゼ版で、特定の収穫年のヴィンテージとしての評価が市場価格に反映されます。2015年は、シャンパーニュ地方では極めて高評価のヴィンテージとして知られており、Belle Époque Roséの2015年ヴィンテージは、現行市場で需要が極めて活発な世代として位置付けられます。Belle Époque Roséは、白のBelle Époqueと比較して生産量が大幅に少なく、ロゼ特有の希少性プレミアムが市場価格に明確に反映されます。さらに、Belle Époque Roséは、ワイン業界人、ワイン教育界、ソムリエ業界からも特別な敬意を受ける希少なロゼシャンパーニュとして位置付けられています。エミール・ガレデザインのアネモネ花柄ボトル（ロゼ仕様）の保存状態、ヴィンテージ表記の確認、状態ランクSのコンディションを総合的に踏まえ、Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2015の中古市場相場として25,000円でのご提示となります」と、2015年ヴィンテージの特性とワイン教育界での評価軸まで含めて深い評価をご説明いただきました。

特に「2015年は、シャンパーニュ地方では極めて高評価のヴィンテージとして知られており、Belle Époque Roséの2015年ヴィンテージは、現行市場で需要が極めて活発な世代」という説明は、Belle Époque Roséの2015年ヴィンテージの市場価値を、ワインの専門的観点から正確に理解している業者の証でした。1年前にボルドー大学醸造学部の学部長が「2015年は極めて高評価のヴィンテージで、私たちのワイン教育交流の出発点を象徴するお酒」として贈ってくださった意味が、こうして買取査定の専門的な評価軸として確認できることに、深い納得感を覚えました。

ボルドー大学醸造学部の学部長が「30年のワイン教育者としての歩みへの敬意」を込めて贈ってくださったBelle Époque Rosé 2015が、こうして次世代のワイン教育者と学生たちを支える日仏ワイン教育交流プログラムの基金として、形を変えていきます。「ワイン教育は、世代を超えて積み重ねていく長期的な営み」という学部長の言葉を、副校長への引継ぎと日仏ワイン教育交流プログラムの本格構築という形で、より大きなスケールで実現する瞬間です。

買取でいただいたお金は、「日仏ワイン教育交流プログラム」基金の初期運営費—学生の長期留学支援、教員のフランス研修、共同研究プロジェクトの推進、ワイン教育に関する日仏共同出版事業として活用させていただきます。ボルドー大学から受け取ったBelle Époque Rosé 2015の価値が、山梨のワイン専門学校の学生たちを世界のワイン業界で活躍させる力に変わる。それは、贈ってくださった学部長の「国際的なワイン教育交流への敬意」が、最も意味のある形で具現化される使い方だと信じています。

ワイン業界、ワイン教育、ソムリエ業界で、海外の同志から贈られた特別なお酒の扱いに迷われている方は、私と同じような国際的なワイン文化交流の物語性を抱えていらっしゃるかもしれません。「物としてのボトル」を保管し続けることと、「ボトルに込められたワイン教育界の同志精神を次世代育成に活かすこと」、どちらが贈り主の本来の願いに沿うかを深く考えることで、新しい選択肢が見えてきます。今回の経験を通じて、そう深く感じました。ありがとうございました。