神戸六甲道店にて、2025年10月21日、兵庫県神戸市在住の女性のお客様より、ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml 12.5%（未開封・状態ランクS）を29,000円にて店頭買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ神戸六甲道店さんの店頭買取にお世話になりました。兵庫県神戸市在住、40代の女性です。神戸・北野の異人館エリアで、眺望テラスを備えたカフェを経営しています。神戸の街並みと六甲山、晴れた日には大阪湾まで見渡せる眺望を持つテラス席が最大の特徴で、季節ごとの特別ディナーイベントやアフタヌーンティーの開催など、非日常のひとときを提供することにこだわってきました。神戸という街の持つ国際的な雰囲気と、テラスからの開放的な景色が融合した空間は、開業以来多くのお客様に愛していただいています。

今回お持ちしたのは、ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml 12.5%を1本です。ソウメイ ナチュール ブルーは、ソウメイが展開するラインナップの中でも、鮮やかなブルーのボトルデザインが最大の特徴のシャンパーニュです。漆黒のボトルが持つVIPシーンの重厚感を持つソウメイ ブラック、温かな祝祭感を体現するナチュール オレンジとは異なり、空・海・光の清澄さと開放感を体現するような鮮やかな青のボトルが特徴で、屋外テラス・眺望の開けた空間での演出において独自の輝きを放つラインです。カフェのオーナーとして、テラスからの青い空と海の景色と、ナチュール ブルーのボトルの青が持つ「空と海への広がり」は、私のカフェの世界観と深く共鳴する存在だと、以前から感じていました。

このボトルを購入した経緯をご説明します。毎年夏に開催しているテラス特別ディナーイベント「サンセットブルーナイト」の演出用として、今年の夏も開催準備を進めていました。夕暮れ時から夜にかけての神戸の空と海の色の移ろいを楽しみながら、特別コースディナーとシャンパーニュを楽しんでいただく、毎年ご好評をいただいているイベントです。

今年のサンセットブルーナイトの乾杯シャンパーニュとして、私が新たに取り入れたいと考えたのがソウメイ ブリュット ナチュール ブルーでした。これまでの乾杯シャンパーニュとは一線を画す、ラグジュアリーシャンパーニュとしての特別感を演出に加えたかったのです。夕暮れから夜へと変わる神戸の空の青と、ナチュール ブルーの鮮やかなボトルの青が重なる乾杯の瞬間は、テラスという開放的な空間でこそ生まれる唯一無二の演出になると確信していました。

当日の演出の流れを事前に確認する目的で1本を購入し、グラスとのバランスや光の当たり方を検証するつもりでいました。ところが、イベント開催の2週間前に、台風が神戸に接近し、テラス部分のパラソルやフェンスなどの設備に想定外の被害が出てしまいました。テラス設備の修繕と安全確認が完了するまで、テラス席の使用を停止せざるを得ない状況となりました。

テラスなしではサンセットブルーナイトの根幹となる眺望の演出ができません。ご予約いただいていたお客様への対応と払い戻しの手続きを行い、今年のサンセットブルーナイトは中止という決断をしました。毎年楽しみにしてくださっていたお客様からの残念がる声をいただくたびに、来年こそ最高の形で開催したいという気持ちが強くなりました。

テラス設備の修繕は完了し、カフェは通常営業を再開しています。来年の夏のサンセットブルーナイトに向けて、すでに新たな企画を練り始めているところです。一方、購入済みのソウメイ ナチュール ブルーについては、来年の夏まで約1年間保管し続けることへの不安が出てきました。

カフェのオーナーとして、飲料のコンディション管理の大切さは日々の仕事の中で深く理解しています。「ソウメイ ナチュール ブルーが最も輝けるのは、神戸の夕暮れの空を背景にしたテラスで開かれる瞬間だ」という確信は変わりません。来年のサンセットブルーナイトに向けて、その時点での最高のコンディションの新しいボトルを改めて用意する方が、このイベントへの誠意として正しいと判断しました。

買取先を探す際、カフェのオーナーとしてソウメイ ナチュール ブルーの独自市場ポジションを、ソウメイの他のラインと正確に区別して評価できる業者かどうかを確認しました。北野からの帰り道に立ち寄りやすい六甲道という立地から、ストックラボ神戸六甲道店さんのサイトを確認したところ、ソウメイのブラック・ナチュール ブルー・ナチュール オレンジの3ラインが、それぞれ異なるボトルの色彩特性・ターゲットシーン・価格帯を持つ銘柄として個別に評価されており、ナチュール ブルーについては「ブルーボトルの色合いの鮮明さ」という固有の評価ポイントが明記されていました。ソウメイの各ラインの個性を色彩の観点まで含めて正確に理解している業者だと確認できました。

店頭での査定時、「ソウメイ ブリュット ナチュール ブルーは、鮮やかなブルーのボトルデザインを最大の特徴とし、ソウメイ ブラック・ナチュール オレンジとは異なる独自の市場ポジションを持つラインです。空・海・光の開放感を体現するブルーのボトルは、屋外テラス・眺望シーン・リゾートでの演出との高い親和性が特徴で、その独自のビジュアルが中古市場での評価を支えています。ブルーボトルの塗装状態・色合いの鮮明さ・ラベルの保存状態・ミュズレの状態を総合確認し、未開封・状態ランクSの良好なコンディションを確認できました。現在の中古市場相場として、29,000円でのご提示となります」と、ナチュール ブルー固有の評価軸をソウメイの他のラインと明確に区別した上で丁寧にご説明いただきました。

「屋外テラス・眺望シーンとの高い親和性」という評価軸は、神戸の眺望テラスカフェのオーナーとして、このボトルが本来輝くべき空間を正確に理解した査定だと深く共鳴しました。テラスの景色とナチュール ブルーの世界観の一致を、査定の言葉として確認いただけたことへの満足感がありました。

来年の夏、サンセットブルーナイトを最高の形で再開できる日を楽しみにしています。神戸の夕暮れの空が青から橙へと移ろう瞬間に、ソウメイ ナチュール ブルーのボトルが掲げられる乾杯の瞬間を、来年こそ最高のコンディションでお届けしたいと思っています。今回はお世話になりました。ありがとうございました。