1829年創業の名門シャンパーニュメゾンのボランジェ。伝統的な製法を守り続けるメゾンであり、シャンパーニュ地方に160haの自社畑を保有しています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって生産における厳しい基準が保ち続けられているメゾンです。その長年続けられてきた製法や基準を示す理論や品質を「ボランジェ憲章」として発表しています。 ボランジェ ラ・グラン・ダネは、ブドウの当たり年にのみ造られるヴィンテージ・キュヴェになります。2007年は、グランクリュとプルミエクリュでその年に収穫されたブドウのみを使用しています。例年と比べ早く収穫したフレッシュ感のあるブドウで、キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを発酵しています。 今回買取させていただいたボランジェ ラ・グラン・ダネは、人気が高いシャンパーニュなので、最大限の評価をさせていただきました。お客様がご満足いただける金額をご提示でき嬉しく思います。また何かございましたら、ぜひ当店ストックラボにご連絡いただければと思います。またのご利用心よりお待ちしております