本日は宅配買取にて素敵なお品物をお売りいただきましたのでご紹介いたします。
ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2004年でございます!
「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン・ペリニヨン。
豊満さと優れたストラクチャーが生む、
この上なき優美さに包まれる、最上級ヴィンテージ2004年。
「シャンパーニュのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、
17世紀に「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドン・ペリニヨンは、今も彼のビジョンに忠実に造られています。
すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、
彼が生涯を送ったオーヴィレールの1級畑で栽培された
シャルドネとピノ・ノワールがアッサンブラージュされています。
作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、
絶妙なバランスで造られる芸術品。
常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許さます。
20年以上に渡り、ドン・ペリニヨンの醸造最高責任者を務めるリシャール・ジェフロワ氏は、
こちらの2003年ヴィンテージのドン・ペリニヨン・ロゼについて、
「最も思い出に残るワインの一つ」と語っており、最上級のヴィンテージの一つと唱えています。
春には霜がおり、夏には記録的な猛暑に見舞われました。収穫量は少ないものの、
上質で完全に熟したブドウは1822年以来最も早い時期に収穫されました。
鮮やかなオレンジ色がかった明るいピンク色。
繊細で上品な泡がグラスから立ち上ってきます。
凝縮感があり、口の中での広がりには優れたストラクチャーと肉付きの良さが感じられます。
イチゴやチェリーの芳醇な香りの中に、ミネラル、スモーキーなニュアンスが感じられます。
豊満さとエレガントさがうまくまとまっており、スパイシーでシルキーな美しい余韻に浸ることができます。
只今、ストックラボではドンペリの買取を強化しております。